col

Δουράµπεης Oyster: Μύρισε... θάλασσα στο Ψυχικό! Athens Magazine

References

  1. ^ Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. (www.athensmagazine.gr)
  2. ^ BEST IN TOWN ATHENS (www.joomag.com)
  3. ^ ΕΔΩ (www.joomag.com)
  4. ^ Βουτιές και χαλάρωση στο κέντρο της Αθήνας: Το AthensMagazine.gr βρήκε για εσένα τις καλύτερες πισίνες στην πόλη! (www.athensmagazine.gr)
  5. ^ Εσύ γνωρίζεις πού βρίσκεται η πιο... γλυκιά γωνιά του Κολωνακίου; (www.athensmagazine.gr)
  6. ^ Η ολοκαίνουρια παραλία στη Βούλα που κάνει θραύση! Γιατί συχνάζει εκεί όλη η Αθήνα; (www.athensmagazine.gr)
  7. ^ Στου Ψυρρή φτιάχνουν τα πιο νόστιμα γλυκά της πόλης: Το πιο... απολαυστικό σημείο της Αθήνας! (www.athensmagazine.gr)
  8. ^ Για υπέροχο καφέ και θαυμάσια σάντουιτς: Είναι αυτό το... νοστιμότερο στέκι στο ιστορικό κέντρο; (www.athensmagazine.gr)
  9. ^ Το Arch κάνει πιο... νόστιμο το καλοκαίρι στην Κηφισιά! (www.athensmagazine.gr)
  10. ^ Fuga: Το νόστιμο μυστικό στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής! (www.athensmagazine.gr)
  11. ^ Ένα Υπέροχο Ρετρό Αφιέρωμα: Το παγωτό στην Αθήνα! Τα χρόνια του παγωτατζή, το πρώτο τυποποιημένο, τα μαγαζιά, οι γεύσεις, οι αναμνήσεις... (PHOTOS) (www.athensmagazine.gr)
  12. ^ To “the Sushi bar” μας συστήνει τη νέα γευστική τάση: Τα σούσι- burgers ήρθαν και στην Αθήνα! (www.athensmagazine.gr)
  13. ^ Το πιο ιδιαίτερο γευστικό spot της Αθήνας: Πού θα δοκιμάσεις στρουθοκάµηλο, βίσονα, καγκουρό ή ουρά κροκόδειλου; (www.athensmagazine.gr)
  14. ^ Ένα γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο µε ανατολίτικο touch: Το Bahaar ξέρει πώς να ταξιδέψει τον ουρανίσκο σου! (www.athensmagazine.gr)
  15. ^ « Επιστροφή (www.athensmagazine.gr)

04 Ιουλίου 2016

Δουράµπεης Oyster: Μύρισε... θάλασσα στο Ψυχικό!

 

           Από την Τίτη Βελοπούλου
(Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.)
[1]


 

 Ρεπορτάζ - κείμενα: Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.), Γιώργος Παπαχατζής (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.), Κατερίνα Φωτοπούλου (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.) / Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης, Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Ιάκωβος Στρίκης, Χρήστος Τριανταφύλλου

***Ρεπορτάζ από το περιοδικό BEST IN TOWN ATHENS[2], που κυκλοφορεί σε όλα τα περίπτερα!

 

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΆΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ[3]

 

 

 

 

 

Το όνοµα που ταυτίστηκε όσο κανένα άλλο στην Αθήνα από το 1932 µε τα φρέσκα ψάρια, τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή φέρνει εδώ και δύο χρόνια τώρα τη θάλασσα στο πιάτο µας... στην καρδιά του Νέου Ψυχικού! Έτσι, λοιπόν, η ιστορία συνεχίζεται στο Δουράµπεης Oyster σε έναν πολύ µοντέρνο χώρο που αναδεικνύεται µέσα από το υπέροχο αίθριο, τα ξύλινα γλυπτά και τη βιτρίνα που είναι γεµάτη... φρέσκα ψάρια αλλά και φρούτα της θάλασσας.

Η φρεσκάδα και τα αρώµατα ιωδίου είναι διάχυτα σε ένα προσεγµένο µενού µε προτάσεις σε σούπες, θαλασσινά και οστρακοειδή, µε κοινό παρονοµαστή την εποχικότητα, τις καθαρές γεύσεις και την απλότητα. Η µαρινάτη καραβιδόψιχα, το καρπάτσιο τόνου ή γαλάζιου καρχαρία και η πεσκανδρίτσα φρικασέ γνωρίζουν δόξα και τιµές!

Οι γνώστες δεν κρύβουν την αδυναµία τους και στην ξακουστή γαριδόσουπα που καθιέρωσε ο παππούς Γιώργος Δουράµπεης. Υποδειγµατική και η λίστα µε τα ελληνικά κρασιά και µια µικρή γκάµα γαλλικών και τα ευγενή παλαιωµένα αποστάγµατα.

Ο επίλογος γράφεται γλυκά, µε αποκορύφωµα τη µαρέγκα µε βανίλια παγωτό και φράουλα και τους αφράτους λουκουµάδες µε µέλι – το πρώτο εστιατόριο που το καθιέρωσε ως επιδόρπιο πριν από 30 χρόνια!

 

Info

Καθηµερινά 12:00-00:30 (η κουζίνα).

Αδριανείου 37, Νέο Ψυχικό, Τ. 210 6710100  

 

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

Βουτιές και χαλάρωση στο κέντρο της Αθήνας: Το AthensMagazine.gr βρήκε για εσένα τις καλύτερες πισίνες στην πόλη![4]

Βουτιές και χαλάρωση στο κέντρο της Αθήνας: Το AthensMagazine.gr βρήκε για εσένα τις καλύτερες πισίνες στην πόλη!

 

Εσύ γνωρίζεις πού βρίσκεται η πιο... γλυκιά γωνιά του Κολωνακίου;[5]

 

Εσύ γνωρίζεις πού βρίσκεται η πιο... γλυκιά γωνιά του Κολωνακίου;

 

Η ολοκαίνουρια παραλία στη Βούλα που κάνει θραύση! Γιατί συχνάζει εκεί όλη η Αθήνα;[6]

Η ολοκαίνουρια παραλία στη Βούλα που κάνει θραύση! Γιατί συχνάζει εκεί όλη η Αθήνα;

 

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Είναι κάτι στιγµές που ένα πληθωρικό γλυκό περιστρέφεται στη φαντασία σου ξανά και ξανά... Που θέλεις να το µοιραστείς µε φίλους ή να θυµηθείς τη νοσταλγική χειρονοµία να σ’ το προσφέρει µε χαµόγελο η ίδια η δηµιουργός του. Τότε όλοι οι δρόµοι οδηγούν στην Πλατεία Ηρώων, στου Ψυρρή

Πάνω στην πλακόστρωτη Ευαγγελιστρίας, το Just Made 33, µε νεοϋορκέζικο design και minimal αισθητική, έχει συστήσει µια new age φιλοσοφία στο all day food και...

Το Arch είναι ένα από τα πιο αγαπημένα all-day στέκια στην καρδιά της Κηφισιάς. Σερβίρει από το πρωί speciality μονοποικιλιακό καφέ, με...

Στην κορυφή του καταπράσινου λόφου του κήπου του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών, το εστιατόριο Fuga υποδέχεται το καλοκαίρι με μεσογειακά πιάτα και μαμαδίστικες ιταλικές συνταγές.

 

Διαβάστε αποκλειστικά στο AthensMagazine.gr ένα θαυμάσιο ρετρό αφιέρωμα γεμάτο γεύση και νοσταλγία

 

Το “the Sushi bar” το 1996 μύησε τους Αθηναίους στον κόσμο του σούσι, και σήμερα συστήνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα το Sushi Burger γιορτάζοντας έτσι τις δύο δεκαετίες του!

 

Αυτή η οικογενειακή ταβέρνα, που το 2002 σύστησε ο έµπειρος στον χώρο της εστίασης Κώστας Σαριάνογλου, δεν συγκαταλέγεται τυχαία στα top secrets στη γαστριµαργική σκηνή της πόλης! Γιατί; Κατάφερε, µε έδρα µια...

Μετράει µόλις έναν χρόνο ζωής και έχει καταφέρει ήδη να γίνει hot spot όλης της Αθήνας για το πιο γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο µε ένα ανατολίτικο touch!

 


Σχόλια χρηστών

« Επιστροφή[15]

Τι είδατε



image

Διάβασε περισσότερα: