col

Τα Street Food and Tunes επιστρέφουν! Εξωτικές γεύσεις και μοναδικά cocktails στην Αγία Παρασκευή! - Γεύση Magazine

06 Σεπτεμβρίου 2016

Τα Street Food and Tunes επιστρέφουν! Εξωτικές γεύσεις και μοναδικά cocktails στην Αγία Παρασκευή!

Τετάρτη 14 Σεπτεμβρίου τα Street Food and Tunes του deBop.gr ανοίγουν τη νέα σεζόν σ χ ε δ ό ν εκεί που την έκλεισαν! Από το «λευκό» πηγαίνουν στο «μεγάλο» κουτάλι της Μεσογείων για να εξελίξουν το τρελό πάρτι που αρχίσαν τον Ιούλη!

Η Αγία Παρασκευή, λοιπόν, έχει την τιμητική της και το Big Spoon στην Αγίου Ιωάννου θα γίνει ο χώρος όπου θα «σταυρωθούν» -ένεκεν της ημέρας... (οι εορτάζοντες μάλλον βρήκαν το ιδανικό μέρος για το πάρτι τους!)- οι εξωτικές γεύσεις του σεφ Βασίλη Σπόρου, εν μέσω μουσικών και χορού!

Καλό μας φθινόπωρο, με το πιο «hot» ταϊλανδέζικο burger –aka Gua Bao-, το κλασικό Meatloaf Sandwich από την Αμερική της Ποτοαπαγόρευσης, το Bahn Mi, το πιάτο που παντρεύει τις πιο εκλεκτές γευστικές παραδόσεις Γαλλίας και Βιετνάμ, τις πιο uplifting μουσικές του κόσμου από τα decks και τα πιο λαχταριστά κοκτέηλ!

Περισσότερα για τα φαγητά :
Το Gua Bao, γνωστό κι ως το ταϊβανέζικο χάμπουργκερ στη χώρα προέλευσής του και για πολλούς... το τελειότερο street food πιάτο του πλανήτη, που πρωτοσυστήθηκε στον δυτικό κόσμο από τον σεφ David Chang στη Νέα Υόρκη για να κερδίσει τις εντυπώσεις κάθε ειλικρινή food lover και δημιουργήσει –προφανώς!- ουρές αναμονής στο εστιατόριό του! Πολύ πριν από αυτό βέβαια, οι Ταϊβανοί γνώριζαν καλά την απόλαυση που θα γεύονταν με το που έπιαναν στα χέρια τους αυτόν τον «ουράνιο» φάκελο από ψωμί στον ατμό γεμισμένο με χοιρινή πανσέτα μαριναρισμένη σε σόγια και μπαχαρικά, συνοδεία φυστικιών και chilli.
Το Meatloaf Sandwich, το πιο δημοφιλές comfort food της Αμερικής κατά την περίοδο της Ποτοαπαγόρευσης, το οποίο μέχρι και σήμερα θεωρείται ως το all american - patriotic sandwich.
Το Bahn Mi –με ρίζες στο Βιετνάμ και τη Γαλλία, που οι απόδημοι Ασιάτες εξέλιξαν σε ένα από τα πλέον λατρεμένα γαστρονομικά trends ανά τον κόσμο, παντρεύει Ευρώπη και Ασία, συνδυάζοντας με αναπάντεχο τρόπο αγαπημένα υλικά και από τις δύο γεννέτηρές του, όπως χειροποίητο πατέ κοτόπουλο με με χοιρινό μπούτι ζουλιέν με gochujang και γλυκόξινη mayo!
 
Περισσότερα για τη μουσική:
Στα decks του πρώτου Street Food and Tunes για τη φθινοπωρινή σεζόν θα ανέβει ο party starter Ανδρέας Παναγόπουλος για να μας διδάξει πως το nu-rock μπορεί να έχει εύθυμη διάθεση και να απογειώσει τη βραδιά με happy-funky tunes και χορευτικά housάκια!
 
Αναλυτικά το μενού:
   1.    GUA BAO - Taiwanese pork belly slider: ψωμάκι στον ατμό, γεμιστό με χοιρινή πανσέτα σιγοβρασμένη σε σόγια, hoisin sauce, ψημένα φυστίκια, φρέσκο κόλιανδρο και chili – €6,40
   2.    MEATLOAF SANDWICH: Ψωμί burger bun, ρολό κιμά με γλάσο από ketchup και dressing με μαγιονέζα και sriracha, τομάτα και iceberg - €5,90
   3.    BAHN MI : Γαλλική μπαγκέτα με χοιρινό μπούτι ζουλιέν με gochujang, γλυκόξινη mayo, χειροποίητο πατέ κοτόπουλου, πίκλες από καρότο και ρέβα, φρέσκο κόλιανδρο και flakes αγγουριού - €5,90
 

Ιδανικά συνοδεύονται με:

1. Lynchburg Lemonade: Jack Daniel’s No7, Triple Sec, Sprite, χυμός λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης
2. Jack Honey Ginger Ale: Jack Daniel’s Honey, Schweppes Ginger Ale, φλούδες πορτοκάλι

 
Όπως σε κάθε μας διοργάνωση παρέα με το Jack Daniels, έτσι κι εδώ, όσοι απολαύσουν τα προτεινόμενα cocktails, μπαίνουν σε κλήρωση για ένα bbq και μία ηλεκτρική κιθάρα Jack Daniels!

 

 

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για την Αθήνα; Τότε κάντε like στην νέα μας σελίδα στο Facebook αποκλειστικά για θέματα πόλης, City Guide by AthensMagazine.gr[1]

 

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

 

Οι ομορφότερες αυλές και ταράτσες της Αθήνας! Το AthensMagazine.gr βρήκε και σας παρουσιάζει τα μέρη που θα απολαύσετε το καλοκαίρι στην πόλη![2]

Οι ομορφότερες αυλές και ταράτσες της Αθήνας! Το AthensMagazine.gr βρήκε και σας παρουσιάζει τα μέρη που θα απολαύσετε το καλοκαίρι στην πόλη!

 

Τι να μας πει το Μαϊάμι; Το πιο κεφάτο beach bar της Αττικής![3]

 Τι να μας πει το Μαϊάμι; Το πιο κεφάτο beach bar της Αττικής!

 

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η ονοµασία του, ο µακρύς κατάλογος και η πληθωρική βιτρίνα που παραπέµπει σε τρατορία µάς προϊδεάζει ότι θα...

Τι γίνεται όταν θες να απολαύσεις µια πολύ ιδιαίτερη πίτα; Απλώς έρχεσαι στο Pie Works και εµπιστεύεσαι µε κλειστά µάτια τα µικρά θαύµατα που φτιάχνουν στο open εργαστήριό τους οι κολλητές φίλες και ιδιοκτήτριες Νίκη και Ελπίδα!

 

Με δυναµική παρουσία στους γευστικούς ορίζοντες των βορείων προαστίων (Χαλάνδρι, Κηφισιά), πώς θα µπορούσε να απουσιάζει και από τα νότια προάστια;

 O πεζόδρομος μόλις σε μικρή απόσταση από την...


Σχόλια χρηστών

References

  1. ^ City Guide by AthensMagazine.gr (www.facebook.com)
  2. ^ Οι ομορφότερες αυλές και ταράτσες της Αθήνας! Το AthensMagazine.gr βρήκε και σας παρουσιάζει τα μέρη που θα απολαύσετε το καλοκαίρι στην πόλη! (www.athensmagazine.gr)
  3. ^ Τι να μας πει το Μαϊάμι; Το πιο κεφάτο beach bar της Αττικής! (www.athensmagazine.gr)
  4. ^ Μια αναπάντεχα νόστιμη έκπληξη στον χαοτικό µικρόκοσµο της Οµόνοιας! (www.athensmagazine.gr)
  5. ^ Pie Works: Στο Κολωνάκι ανοίγουν φύλλο για τις πιο νόστιμες πίτες της πόλης! (www.athensmagazine.gr)
  6. ^ Μια... νόστιμη βόλτα: Για Ψαράκια & θαλασσινά στη Βάρκιζα (www.athensmagazine.gr)
  7. ^ Για ένα στα... γρήγορα στον πιο νόστιμο δρόμο της πόλης: Πού θα βρεις το καλύτερο street food στην Αθήνα; (www.athensmagazine.gr)

Διάβασε περισσότερα: